Agencia de IA
en Córdoba.

Sobre todo, quitar trabajo de oficina en los meses en que menos se puede permitir. Las entradas de aceituna generan registros que luego hay que cuadrar con rendimientos, calidades y anticipos; las liquidaciones a socios se preparan con hojas de cálculo que solo entiende quien las hizo; y el teléfono se llena de socios preguntando por su partida. Son tres circuitos repetitivos con reglas claras, buenos candidatos para automatizar.

Lo que no toca un proyecto así es la almazara en sí: el control de la molturación, la maquinaria o el laboratorio de calidad tienen sus propios proveedores. Nuestro terreno es la capa administrativa y de atención. Y un punto que cuidamos: el socio sigue pudiendo hablar con una persona. El asistente se ocupa de lo repetitivo y deriva lo que no sabe, con el caso ya explicado.

Empezando por el canal que más tiempo consume. En muchos talleres es la entrada de encargos: fotos, medidas, referencias y cambios que llegan mezclados por correo y WhatsApp y que alguien traslada a mano a la orden de fabricación. En otros es el catálogo: cada pieza nueva exige fotos, descripción, ficha técnica y alta en la tienda online y en las plataformas de venta, y eso se hace una a una.

Los dos circuitos se automatizan con revisión humana. El sistema propone la orden de trabajo o la ficha de producto y la persona la valida con un clic o la corrige. Con ejemplos de tus fichas anteriores, el sistema aprende tu forma de nombrar metales, piedras y acabados, y las correcciones se van reduciendo. Lo que no hacemos es publicar nada ni aceptar un encargo sin que alguien de tu equipo lo haya visto.

El piloto dura entre seis y ocho semanas. La primera parte se dedica a medir el proceso tal como es hoy, la segunda a construir y conectar el sistema con tus herramientas, y la última a hacerlo funcionar en paralelo con el método manual. Solo cuando los resultados coinciden de forma consistente se le da el trabajo real, y siempre con una bandeja de excepciones para lo dudoso.

Si a mitad del piloto vemos que el proceso no da el resultado esperado —porque las excepciones son más de las previstas o porque los datos de partida no lo permiten—, lo decimos y lo replanteamos contigo antes de seguir. El precio cerrado significa que no hay ampliaciones por sorpresa. Preferimos parar a tiempo un proyecto que no va a funcionar que arrastrarlo para cumplir un calendario.

Sí, y por eso el canal de voz es tan importante como el escrito. Un agente telefónico atiende la llamada, entiende la pregunta aunque se haga con palabras de campo y no de sistema, consulta los datos del socio y responde con claridad. Si la pregunta es delicada —una discrepancia en la liquidación, una queja—, pasa la llamada o deja el aviso a una persona de la oficina.

Lo importante es que el socio no sienta que le ponen una barrera. Por eso el agente se presenta como asistente, habla despacio, confirma lo que ha entendido y ofrece siempre la opción de hablar con la oficina. Durante las primeras semanas revisamos las conversaciones con tu equipo para ajustar el tono y las respuestas antes de dejarlo trabajar sin supervisión cercana.